Kucharze z Korfantego w RM Gastro

Uczniowie pod okiem eksperta kulinarnego RM Gastro Dawida Domin poznali funkcje i obsługę nowoczesnego sprzętu gastronomicznego oraz zastosowanie technik przygotowania potraw z wykorzystaniem nowoczesnej technologii.

W czasie warsztatów nasi kucharze przygotowywali różne elementy z kurczaka we własnej mieszance przypraw, warzywa grillowane z dodatkiem rukoli, ziemniaki opiekane, makaron z piersią z kurczaka z sosem z boczniaków i pieczarek oraz pampuchy drożdżowe z sosem truskawkowym i karmelizowanymi orzechami włoskimi.

Organizator warsztatów

Kinga Nikiel